kaç çeşit avokado vardır? Avokadonun özellikle Latin Amerika’da pek çok çeşidi vardır. Mutfağımıza gelen bu yenebilir meyve guacamole dönüştü ve o kadar beğenildi ki öyle kaldı. Mutfakta sunduğu çok yönlülük, orijinal görünümüyle kattığı faydalar ve tüketildiğindeki faydaları onu vazgeçilmez kılıyor. kaç çeşit avokado vardır? ve bunların farklı nelerdir?
Has avokado
Hass Avokado, İspanya’da ve diğer birçok yerde en yaygın çeşittir. Pürüzlü tenli olanıdır. Koyu yeşildir ve iç kısmı açık yeşildir. Bu avokado oval bir şekle sahiptir. İçinde küçük bir tohumu vardır. Neredeyse yıl boyunca hasat edilebilir. Hoş tadı ve bir çok alanda kullanımı popülerliğini arttırdı.
Lambs Hass Avokado
Lambs Hass Avokado, Hass avokadoya benzerdir. Benzerliği yüksek sıcaklıklar da dahil olmak üzere elverişsiz iklim koşullarına tolerans göstermesidir. Bu nedenle ekimi Malaga ve Valensiya Topluluğu’nun belirli bölgelerine uyarlanmıştır. Olgunlaşması yaz aylarında gerçekleşir, avokadoların önceki çeşitten daha büyüktür ve kare bir şekle sahiptir
Carmen Hass Avokado
Carmen Hass Avokado, daha yüksek üretkenliğe ve uzmanlara göre daha güzel tada sahiptir. Hass avokado çeşidine benzer. Bölgeye bağlı olarak olgunlaşması bir ila üç hafta sürer. Malaga’da bol miktarda bulunur. Aynı zamanda armut biçimli, pürüzlü ve koyu yeşil bir dış renge sahiptir. O kadar koyu ki siyah görünüyor.
Reed Avokado
Reed Avokado, Daha yuvarlak bir avokado çeşididir. Cevize benzer ve lezzetlidir. Kalın ve yeşil bir cilde sahiptir. Reed Avokadonun özelliği, çekirdeği cıkardıktan sonra hemen kararmamasıdır.
Gwen Avokado
Gwen Avokado, Oval şekilli ve orta büyüklükte, kolayca soyulan kalın yeşil kabuklu ve daha yüksek yağ içeriğine sahip sarımsı bir avokadodur. Reed çeşidine benzer.
Soldan sağa, Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Lamb Hass, Pinkerton, Reed ve Zutano
Zutano Avokado
Zutano Avokado, Tipik oval şekle sahiptir, ancak Hass çeşitlerinden daha açık yeşil bir renge sahiptir. Amerika kıtası dışında yaşayanlar arasında pek sevilen bir çeşit değildir. Soğuk bölgelerde ekim ve aralık ayları arasında görülür.
Fuerte Avokado
Fuerte Avokado, Hass çeşidi ile birlikte dünyada en yaygın olarak yetiştirilen ve dağıtılan çeşittir. Uzatılmış bir armut şeklindedir. Kabuğu ince, pürüzsüz, soyulması çok kolay ve yeşil renktedir.
Pinkerton Avokado
Pinkerton Avokado, Uzun ve oval bir şekle sahiptir, çekirdeği küçüktür. Pürüzlü ve hafif kalın bir cilde sahiptir. Kış sonu ve ilkbahar başında ihraç edilir.
Russel Avokado
Russel Avokado, Amerika Birleşik Devletleri’nde Florida bölgesinin karakteristik özelliğidir. Diğer avokadolar gibi yuvarlak değildir. Uzun şekliyle dikkat çekicidir. Russel Avokadonun uzun bir boynu var. Olgunlaşması yaz ortasında gerçekleşir.
Maluma Avokado
Maluma Avokado, 1990’ların başında keşfedilen nispeten yeni bir Güney Afrika avokado çeşididir. Hass’tan daha verimlidir ve biraz daha büyük bir meyveye sahiptir. İçi yumuşaktır, çok daha güzel tadı vardır. Olgunlaştıkça sarıya dönen yeşilimsi bir renge sahiptir. Yağlı oluşu Hass a benzer. Meyve olgunlaşması Aralık ayının başından Mayıs ayının ortasına kadar gerçekleşir.
cüce avokado
cüce avokado, Çekirdeksizdirler ve çoğunlukla Fransız pazarında satılırlar.
Avokado Ağacı Nasıl Yetiştirilir? makalemizi okumak isterseniz tıklayın.
Kaç çeşit avokado vardır? gibi benzer yazılarımızı okumak isterseniz dış mekan bitkileri kategorimizi ziyaret etmenizi öneririz .
kaynak:wikipedia.org
